При превращении в арранкара первоначально получил номер «12». Злобен, нагл и кровожаден. Выражение лица секундно меняется от нейтрально-меланхоличного до сумасшедше-жесткого. До превращения в арранкара был адьюкасом, похожим на пантеру с костяной шкурой. Был знаком с многими нумерос до превращения в арранкаров. Меч — Пантера (досл. «король-леопард»), от исп. Pantera. Команда для освобождения — «Порви их в клочья» (яп. киширэ). В высвобожденной форме Гриммджо приобретает форму, очень схожую с его первоначальной формой адьюкаса. Его волосы становятся длиннее, тело покрывается белой бронёй, ноги становятся почти кошачьими, на пальцах появляются когти. Вместо маски пустого на правой щеке у арранкара появляется что-то вроде пластины на лбу. В этой форме Гриммджо становится невероятно ловким и сильным, также у него вырастает хвост. Самая сильная техника Гриммджо в этой форме — Десгаррон (досл. «когти короля-леопарда»), от исп. Desgarrn («прореха»), создаёт огромные голубые когти из реяцу, которые Гриммджо метает в противника. Но несмотря на это, был побежден Куросаки Ичиго. Ему вспороли живот мечом.
Несмотря на кажущуюся маниакальность и кровожадность, обладает более-менее осмысленным существованием; будучи одиночкой в облике арранкара-пантеры и встретив группу враждебных адьюкасов, сумел завоевать их преданность и уважение несгибаемой волей и стремлением стать сильнейшим. По сути, его идеалами являются Воля, Независимость и Сила. Единственный из Эспады осмеливался дерзить Айзену. Из-за своеволия потерял руку и временно не способен выполнять обязанности Эспады, так что его заменяет Луппи. Луппи постоянно хвастался и оскорблял Гриммджо и был убит им после того, как Орихимэ Иноуэ исцелила руку.